月饼
月 饼

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Parole che contengono 月:

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Parole che contengono 饼:

月饼 (yuè bǐng ) 比萨饼 (bǐ sà bǐng) 薄饼 (báo bǐng) 饼 (bǐng) 饼干 (bǐng gān)
Pronuncia (pinyin) yuè bǐng
Cinese tradizionale 月餅
Livello HSK HSK-3HSK-4
Genere sostantivo
Categoria alimenticostumidolciricettetradizione
Traduzione: torta della luna

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La torta della luna 月饼 yuè bǐng è un dolce cinese tradizionalmente consumato durante la Festa di metà autunno, una delle festività cinesi più importanti. La torta lunare deriva il suo nome dal fatto che la festa di metà autunno è dedicata all'osservazione ed al culto della Luna 赏月shǎng yuè.
Le torte lunari tradizionali sono rotonde o rettangolari, hanno un diametro di circa 10 cm ed una profondità di 4–5 cm. Un ripieno spesso e pastoso, composto tradizionalmente di anko (l'anko è una sorta di confettura giapponese preparata con i semi di azuki – fagiolo azuki o fagiolo rosso -) o di pasta di semi di loto, è circondato da una crosta sottile (2-3 mm) e può a volte contenere tuorli salati di uova d'anatra. Le torte lunari vengono solitamente consumate come accompagnamento al tè. In tempi moderni, è diventata pratica comune regalare le torte lunari ai propri clienti o familiari.
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