Baozi in cinese: 包子 (bāo zi)

包子

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Parole che contengono 包:

书包 (shū bāo) 包 (bāo) 包子 (bāo zi) 包括 (bāo kuò) 包裹 (bāo guǒ) 手提包 (shǒu tí bāo) 汉堡包 (hàn bǎo bāo) 汤包 (tāng bāo) 牛角包 (niú jiǎo bāo) 红包 (hóng bāo ) 钱包 (qián bāo) 面包 (miàn bāo) 面包店 (miàn bāo diàn) 面包车 (miàn bāo chē) 黄包车 (huáng bāo chē)

Pronuncia (pinyin)	bāo zi
Cinese tradizionale	包子 (uguale al semplificato)
Livello HSK	HSK-2HSK-3
Genere	sostantivo
Categoria	abitudinialimentiantipastibenesserecucinadolcitradizione

Traduzione: baozi; panino ripieno al vapore

Nessuna frase d'esempio disponibile per questo termine.

I baozi, 包子, bāo zi, sono un dolce molto diffuso nella pasticceria cinese, estremamente versatile nel contenuto tanto da adattare il prodotto anche a snack salato variando semplicemente la farcia che può essere costituita anche da verdure o carne. Per quanto riguarda l’involucro esterno, si tratta di una pagnotta dolce o salata, morbida e soffice, prevalentemente cotta al vapore. Nella varietà “snack” è popolare la farcitura di fagioli rossi o anche alla crema di zucca o la pasta di semi di loto (莲蓉, lián róng, letteralmente "velluto di loto" è un ingrediente per dessert cinese a base di semi di loto essiccati), la purea di radice di taro (Colocasia esculenta, comunemente conosciuta con il nome di origine polinesiana taro, un tubero originario dell’Asia centro meridionale), o più semplicemente farciti di creme di legumi. Tali caratteristiche fanno del Baozi un eccellente “street food” .

Secondo la leggenda, i baozi furono inventati da Zhuge Liang (诸葛亮, Zhūgě Liàng, conosciuto come Kongming ), famoso stratega militare vissuto alla corte del regno di Shu (蜀, shǔ) durante il periodo dei Tre Regni.

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